kofe-braziliya-mantikvera

КОФЕ Коста-Рика Тарразу Колибри

ОСНОВНЫЕ ВКУСЫ: — ВАНИЛЬНЫЙ БИСКВИТ — АПЕЛЬСИН — ОРЕХИ — СУХОФРУКТЫ

С первых глотков понятно, что в чашке мягкий и сбалансированный напиток. Во вкусе присутствует деликатная цитрусовая кислинка, тонкие нотки сладких фруктов и ванильного бисквита.

Вкус очень чистый и понятный.

В послевкусии остаётся сладость молочного шоколада.

При добавлении молока проявляются хлебные нотки.

Такой продукт подойдёт любителям кофе без лишней кислинки! 

Стоимость:

Категория:

Описание товара

Тарразу — регион Коста-Рики, считающийся лучшим кофепроизводящим регионом в этой стране. Хорошие высоты Тарразу определяют то, что в этом регионе производится только СХБ — Strictly Hard Bean.

Кофе отсюда хорошо сортирован по размеру, большая часть зерен укладывается в размер зерна 16/18.

О ПРОИЗВОДСТВЕ: (COOPETARRAZU) — это кооператив, расположенный в центральной части гор Сан-Маркос-де-Тарразу, одного из самых известных регионов, выращивающих кофе в Коста-Рике. В 2005 году организация получила сертификат Fair Trade. В 2006 году кооператив создал План устойчивости качества жизни кофейной культуры, чтобы отслеживать воздействие кофейного производства на окружающую среду, внедрять лучшие практики и улучшать экологию региона. Климат разделяют на два сезона (сухой и дождливый). Сбор урожая происходит с октября по март месяц COOPETARRAZU предоставляет своим членам бесплатный анализ состава почвы. Почвы вулканического происхождения. Традиционно фермеры используют те же удобрения, что и другие фермеры с их региона, но индивидуальный анализ состава почвы показывает фермерам влияние топографии и окружающих экосистем на состав почвы. В свою очередь фермеры учатся корректировать свою практику в соответствии со своими конкретными потребностями в составе почвы.