Как выбрать кофе в зернах для дома
Разбираемся, как выбрать кофе в зернах для кофемашины, турки, гейзерной кофеварки и фильтра. Обжарка, вкусовой профиль, свежесть и помол.
Читать статьюРубрика журнала
Кофе
Степени обжарки кофе: как они влияют на вкус
Чем отличаются степени обжарки кофе, как они влияют на вкус, аромат и крепость напитка. Выбираем обжарку для эспрессо, фильтра и…
Читать статью
Как выбрать помол кофе для разных способов приготовления
Подробная таблица и объяснение помола кофе для турки, кофемашины, гейзерной кофеварки, воронки, френч-пресса и чашки.
Читать статью
Арабика или кофейный бленд: что выбрать
Сравниваем моносорта арабики и кофейные бленды. Что лучше подходит для эспрессо, капучино, автоматической кофемашины и фильтра.
Читать статью